Böreği hangi yöreye ait? PastaÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 ek satır Boşnak böreği hangi yöreye ait? Bosna Hersek’te 1450’lerden beri Boşnak böreklerinin üretildiğine inanılıyor. 1993 savaşından sonra Türkiye’nin kuzeybatısına göç eden Boşnaklar, Bursa, Çanakkale ve Sakarya gibi yerlerde Boşnak börekleri yapmaya başladılar. Boşnak börekleri Hırvatistan’da da Boşnaklar tarafından yapılıyor. Arnavut böreğinin hamuruna ne koyulur? Hamuru için: 6 su bardağı un, 1,5 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke. Balkan böreği nedir? Boşnak kıymalı börek, geleneksel Boşnak böreğinin en popüler çeşitlerinden biridir. İnce yufka katmanlarının arasına kıyma ve soğanın lezzetli bir karışımının doldurulmasıyla hazırlanır. Kıymayı baharatlarla karıştırmak…
Yorum Bırak